Alimentación
Cómo hacer rosas de pizza
Éstas rosas de pizzas son muy fáciles de preparar, y las puedes hacer experimentando con diferentes rellenos, ya sean dulces con salsas, crema o chocolate, o saladas con verduras, quesos o lo que...
16/11/2014
Alimentación
Cómo hacer rosas de pizza
Éstas rosas de pizzas son muy fáciles de preparar, y las puedes hacer experimentando con diferentes rellenos, ya sean dulces con salsas, crema o chocolate, o saladas con verduras, quesos o lo que...
Éstas rosas de pizzas son muy fáciles de preparar, y las puedes hacer experimentando con diferentes rellenos, ya sean dulces con salsas, crema o chocolate, o saladas con verduras, quesos o lo que gustes. Ingredientes para la masa: - 4 tazas de harina 0000 (puedes usar integral si prefieres) - 1 cda. levadura instantánea - 2 cdas. leche en polvo - 1 cdta. sal - 4 cdas. aceite - 1huevo (más 1 para el glaseado) - 1 cdta. ricino / azúcar molido - Semillas de sésamo. Elaboración de la masa: En un bol mezclar juntos los siguientes ingredientes: harina 4 tazas, 1 cdta. sal, 1 cdta. azúcar en polvo, 2 cdas. leche en polvo, 1 cda. levadura, 4 cdas. aceite y 1 huevo. Amasar hasta obtener una masa suave, y dejar reposar durante 1 hora. Ingredientes del relleno: - 1 o 2 cebollas medianas picadas finamente - 1 cdta. sal - 1 cdta. pimienta negra - 2 cucharadas. hojas de cilantro - 4 chiles verdes picados - 1 cdta. Garam masala en polvo - 2 cdas. de harina - 2 cdas. de mantequilla - 1 taza de leche Elaboración del relleno: Calentar 2 cucharadas de mantequilla con la cebolla, y rehogar hasta que esté dorada, a continuación añadir 2 cdas. de harina con 1 cdta. sal, 1 cdta. pimienta negra, 1 cdta. garam masala, añadir la leche. Cocine hasta que espese, mezclar los chiles verdes picados y las hojas de cilantro, retirar y enfriar completamente.
Fuente: http://tozapping.com/
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