Cúrcuma y jengibre: el trío que cambia tu cuerpo en ayunas es real. Las rutinas de bienestar están cada vez más ligadas a lo natural, y una de las combinaciones más populares del momento es la de cúrcuma y jengibre, tomada en ayunas.
Este trío no solo es fácil de preparar: también tiene múltiples beneficios para la salud cuando se consume de forma regular y consciente. Pero ¿qué efectos reales tiene sobre tu cuerpo? ¿Por qué cada vez más personas lo incorporan a su ritual matutino?
En esta nota te contamos qué dice la ciencia, cómo prepararlo correctamente y qué cambios podés notar si lo sumás a tu rutina de cada mañana.
🍋 ¿Por qué en ayunas?
Tomar ciertos alimentos en ayunas potencia su absorción y permite que sus propiedades actúen con más fuerza en el cuerpo. En este caso, la mezcla de cúrcuma, limón y jengibre actúa como un shot natural antiinflamatorio y depurativo, ideal para activar el sistema digestivo, eliminar toxinas y aportar energía desde temprano.
🌱 ¿Qué hace cada ingrediente?
- Cúrcuma: contiene curcumina, un potente antiinflamatorio natural que ayuda a reducir el dolor articular, mejora la digestión y fortalece el sistema inmune. También se le atribuyen propiedades antioxidantes y protectoras del hígado.
- Jengibre: es termogénico (acelera el metabolismo), antiinflamatorio y digestivo. Alivia náuseas, mejora la circulación y ayuda a combatir la inflamación intestinal.
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¿Qué cambios podés notar si lo tomás todos los días?
Si incorporás este trío cada mañana, es posible que notes:
- Menos hinchazón abdominal
- Mejora en la digestión
- Más energía durante la mañana
- Reducción de dolores articulares o musculares leves
- Mayor claridad mental
- Refuerzo del sistema inmune
- Piel más luminosa (gracias al poder antioxidante)
¿Cómo se prepara?
Podés hacerlo tipo infusión o “shot” concentrado. Acá te compartimos ambas versiones:
Infusión caliente:
1 taza de agua caliente (no hirviendo)
½ cdita de cúrcuma en polvo
Jugo de ½ limón
½ cdita de jengibre fresco rallado o en polvo
Opcional: una pizca de pimienta negra (mejora la absorción de la curcumina)
Shot en ayunas:
Mezclá los ingredientes anteriores en una taza pequeña con un chorrito de agua tibia.
Tomalo al levantarte, 15 minutos antes del desayuno.