Cúrcuma y jengibre: el trío que cambia tu cuerpo en ayunas

Se se volvió un ritual matutino popular por sus beneficios antiinflamatorios, y digestivos. Descubrí qué pasa en tu cuerpo si la tomás todos los días.

Rocio Sabatini

19/06/2025

Cúrcuma y jengibre: el trío que cambia tu cuerpo en ayunas es real. Las rutinas de bienestar están cada vez más ligadas a lo natural, y una de las combinaciones más populares del momento es la de cúrcuma y jengibre, tomada en ayunas.

Este trío no solo es fácil de preparar: también tiene múltiples beneficios para la salud cuando se consume de forma regular y consciente. Pero ¿qué efectos reales tiene sobre tu cuerpo? ¿Por qué cada vez más personas lo incorporan a su ritual matutino?

En esta nota te contamos qué dice la ciencia, cómo prepararlo correctamente y qué cambios podés notar si lo sumás a tu rutina de cada mañana.

🍋 ¿Por qué en ayunas?

Tomar ciertos alimentos en ayunas potencia su absorción y permite que sus propiedades actúen con más fuerza en el cuerpo. En este caso, la mezcla de cúrcuma, limón y jengibre actúa como un shot natural antiinflamatorio y depurativo, ideal para activar el sistema digestivo, eliminar toxinas y aportar energía desde temprano.

🌱 ¿Qué hace cada ingrediente?

Cúrcuma: contiene curcumina, un potente antiinflamatorio natural que ayuda a reducir el dolor articular, mejora la digestión y fortalece el sistema inmune. También se le atribuyen propiedades antioxidantes y protectoras del hígado.
Jengibre: es termogénico (acelera el metabolismo), antiinflamatorio y digestivo. Alivia náuseas, mejora la circulación y ayuda a combatir la inflamación intestinal.

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