Artículos del tag: nutricion

Salud

7 alimentos que son ricos en Omega 3 y nos ayudan a estar sanos

El Omega 3 nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y aumenta el colesterol bueno. Puedes incorporarlo en estos alimentos.

Salud

Fitoquímicos: sustancias vegetales que cuidan nuestra salud

Son sustancias producidas por los vegetales que nos protegen contra las enfermedades. Aquí te contamos qué alimentos debes consumir para incorporarlos.

Salud

Mitos y verdades sobre la vitamina B12 en dietas veganas y vegetarianas

Siempre hay dudas al comenzar una dieta vegana o vegetariana. Una de las más frecuentes es sobre la vitamina B12. Te facilitamos consejos y derribamos mitos sobre un nutriente tan importante como este.

Alimentación

Consejos para incorporar algas marinas en la cocina

Aunque estrictamente no sean un vegetal, son conocidas como verduras de mar y pueden usarse en numerosas preparaciones, mejorando su color, sabor y aportando un sinfín de nutrientes.

Alimentación

Qué alimentos consumir para incorporar proteína vegetal

Desde que la nutrición a base de plantas se volvió popular, empezaron a surgir dudas, y el tema de las proteínas es uno de los que más preocupa. Te ayudamos a entender qué son y cómo obtener todo lo que necesitas.

Alimentación

Algas: un tesoro alimenticio que nos ofrece el mar

El reino vegetal ofrece una muy amplia variedad de alimentos que podemos incorporar en la dieta. Las algas marinas son uno de ellos y, por sus propiedades, pueden ser consideradas como superalimentos.

Alimentación

La veggiepedia: el ABC para cambiar tu estilo de alimentación por uno ecofriendly

De la sinergia entre personas, activistas y ONGs, se generó una guía con información para quienes quieran aprender de veganismo. La veggiepedia es gratuita, y está disponible en formato PDF para que se pueda transmitir de manera rápida y sencilla a todo aquél que esté interesado en el tema.

Alimentación

Urucum: qué es y por qué se ha vuelto tan popular

También conocido como achiote, pisa fuerte en la industria cosmética y alimenticia por sus importantes propiedades y beneficios para la salud.

Alimentación

Guía paso a paso: cómo hacer germinados en casa

Es una tarea que no lleva mucho tiempo ni ocupa mucho espacio. Requiere de una mínima inversión y puede hacerse en cualquier época del año.

Alimentación

5 recetas de jugos detox para incorporar en tu rutina

Son bebidas especiales para desintoxicar el organismo y para sentirnos mejor. Se preparan con frutas y verduras, y solo necesitas una licuadora o procesadora para hacerlas.

Alimentación

¿Es cierto que es necesario activar las semillas antes de consumirlas?

Famosas por sus virtudes nutricionales e indispensables para una dieta vegana, las semillas pueden ser consideradas como un superalimento. Aun así, hay mucha controversia respecto a si realmente es necesario activarlas. Aquí todas las respuestas.

Alimentación

Cómo cocinar las verduras para no perder nutrientes

Cocidas, son más fáciles de digerir, pero en el proceso pueden perder más del 50% de su contenido de vitaminas y minerales.

Alimentación

Alimentación a base de plantas: ¿es apropiada para todas las etapas de la vida?

Si has elegido este camino, repasar los beneficios a nivel nutricional de esta dieta y conocer la información de distintas agrupaciones internacionales sobre el tema es algo muy importante.

Alimentación

¿Cómo remplazar los lácteos en una alimentación a base de plantas?

Cada vez más personas incorporan este estilo de vida. Muchas veces, al principio se generan dudas sobre qué comer y en qué cantidad para cubrir los nutrientes que necesitamos, y el calcio es uno de los más importantes.

Alimentación

Soja texturizada: una alternativa a la proteína animal

En muchos de sus componentes, la soja es tanto o más rica que la carne vacuna por lo que, en sus múltiples formas de presentación, es una opción ideal para las dietas vegetarianas.

Alimentación

Crononutrición: la alimentación según nuestro reloj biológico

Desde esta perspectiva, se considera que los alimentos tienen diferente efecto sobre el organismo según la hora en que sean ingeridos.

Alimentación

Conoce las distintas clasificaciones de la dieta vegetariana

El vegetarianismo es una tendencia que cada vez gana más adeptos, pero muchos desconocen que para este tipo de alimentación se aplican distintas clasificaciones.

Alimentación

5 postres saludables para bajar de peso

¡Endulza tu día con postres ricos y saludables! En este video te decimos qué postres elegir para bajar de peso y complementar una alimentación sana y balanceada.

Tendencias

Singapur será el primer país en prohibir anuncios sobre bebidas azucaradas

Enfrenta una epidemia de obesidad y diabetes, y las autoridades han decidido mejorar el acceso a la información sobre nutrición saludable.

Alimentación

5 consejos para comer de manera nutritiva en tiempos de crisis

Aunque tu economía esté complicada, puedes alimentarte de manera saludable si tomas las decisiones correctas. Estos consejos te ayudarán a lograrlo.