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Artículos del autor: Natalia Rigazio

Hogar

Técnicas de enriquecimiento ambiental para mejorar la vida de perros y gatos

Estas técnicas nos permiten mejorar la calidad de vida de todo tipo de animales en cautiverio, desde leones, elefantes, caballos hasta ardillas.

Ambiente

Bebiendo té o café gastas más agua de lo que crees

Si te preguntaran cuánta agua requieres para hacer una taza de té o café, ¿cuál sería tu respuesta? Si crees que solo precisas una taza de agua, necesitas seguir leyendo.

Alimentación

Rejuvelac: una bebida fermentada que puedes hacer en casa

También es llamada "agua enzimática". Es sumamente fácil de preparar, buena para nuestra salud intestinal y aporta nutrientes vitamínicos.

Alimentación

Waffles salados de harina de garbanzos y masa madre

Preparalos solo te tomará unos minutos. Son ideales para empezar el día con un desayuno de provecho, para acompañar el almuerzo o para merendar.

Salud

5 consejos para cuidarte de las altas temperaturas

Dado que año a año superamos los récords de calor, es importante tomar los recaudos necesarios para cuidarnos y apoyar a nuestros seres queridos.

Alimentación

Desayunos rápidos, sanos y sin paquetes para toda la familia

Nuestra primera comida del día suele estar cargada de alimentos procesados y envases contaminantes. Aquí te proponemos algunas ideas para armar desayunos mejores para ti y para el planeta.

Alimentación

La cultura de la belleza también afecta a las frutas y verduras

Solemos elegir los alimentos según cuán perfectos están. Entre menos manchas y golpes mejor. Pero, ¿es realmente necesario desechar una manzana porque está un poco machucada o es un desperdicio?

Tendencias

Cómo reducir el impacto ambiental de los festejos de graduación

Cuando una persona termina sus estudios, se acostumbra cubrirla en una variedad de elementos, algunos comestibles y otros no tanto. Algunas universidades han desarrollado iniciativas para disminuir el impacto de este tipo de festejos.

Hogar

Manualidades navideñas para los más pequeños de la casa

No hay nada más lindo que algo artesanal para decorar la casa, sobre todo si está hecho por los niños. Te compartimos cinco ideas que, además de bellas, son amigables con el planeta.

Salud

Mitos, leyendas y frases hechas sobre la lactancia materna

Abundan los consejos y advertencias cuando se amamanta. Algunas frases se repiten entre conocidos y parientes, pero, ¿hay algo de verdad en ellas?

Alimentación

Cómo hacer Kombucha saborizado en tu casa de manera sencilla

El kombucha es furor porque es una bebida que trae muchos beneficios para la salud. ¿Sabías que puedes saborizarlo en casa? Sigue estos pasos para hacerlo.

Tendencias

5 ideas para regalar momentos y no cosas en estas fiestas

Llega el fin de año y, por seas religioso o no, la agenda se llena de fiestas y reuniones, con compañeros de trabajo, los conocidos del club, amigos y familiares. Con esto viene el interrogante: ¿qué regalar?

Tendencias

Ideas prácticas para tener ciudades más sustentables

Desde que apareció la civilización, mantenemos el mismo modelo de ciudad, pero se está volviendo insostenible. Repensar la forma en que vivimos y planeamos las ciudades es ya una cuestión de supervivencia.

Ambiente

Construcciones naturales: viviendas que no cuestan una vida y cuidan al planeta

Tener un lugar propio al que llamar hogar es el sueño de muchos, pero suele ser algo complicado de lograr. Las construcciones naturales son una buena alternativa, ya que minimizan costos y reducen la huella de carbono sin sacrificar confort ni salud.

Alimentación

Hongos en los alimentos: por qué aparecen y cómo evitarlos

Los hongos son seres multicelulares que se alimentan liberando enzimas al medio en el que están y absorbiendo los nutrientes que se obtienen de esta digestión externa. Si bien comemos y utilizamos hongos en gastronomía, es importante saber cómo evitarlos para que no aparezcan de forma inesperada.

Alimentación

Alimentos fermentados: ¿por qué es bueno consumirlos?

Además de probióticos y prebióticos, los fermentables nos aportan de nutrientes, enzimas y vitaminas. A lo largo de los siglos también han sido una excelente forma de aprovechar restos de comida o cosas que son incomestibles en su estado primario, como musgo. Conoce todos sus beneficios.

Alimentación

Cómo hacer queso en casa: receta rápida, rica y con pocos ingredientes

Sigue esta receta para preparar queso fresco en casa. Puedes usarlo para untar las tostadas del desayuno, en tartas o postres.

Alimentación

Cómo limpiar las frutas y verduras para preservarlas mejor

Sanitizar es un proceso que nos permite eliminar la mayoría de los microorganismos presentes en una superficie. En el área de alimentos, se utiliza para higienizar las frutas y verduras antes de su consumo. Aprende cómo hacerlo en casa.

Alimentación

Ideas sencillas para incorporar el chucrut a tu dieta

El chucrut o sauerkraut es un excelente probiótico, prebiótico y digestivo. Aporta fibra y cuenta como una porción de verdura de las cinco que debemos ingerir diariamente. Si no lo estás comiendo tanto como quieres, prueba con estas ideas.

Hogar

Protectores mamarios hechos en casa: amigables con tu piel y con el ambiente

Sigue este paso a paso para hacer tus propios protectores reutilizables y así cuidar tu bolsillo y disminuir tu huella de carbono.